Recettes d'épices du gourmet Tortore

Marché aux épices
Voici la liste des recettes d'épices par Tortore.

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Recettes de Tortore

Aloo Poha
Aloo poha

Flocons de riz, pommes de terre, un petit déjeuner typique du Maharashtra (Inde)

Curry de pommes de terre
Curry de pommes de terre

Une recette traditionnelle de la ville de Mathura

Feseli, galette feuilletée azérie
Feseli, galette feuilletée azérie

Galette feuilletée poêlée, parfumée d'épices (ou nature, avec juste du beurre).

Céleri lacto-fermenté
Céleri lacto-fermenté

Le céleri fermenté, c’est un peu comme le cornichon, c’est croquant, salé, on croquerait dedans sans se lasser, à l’apéro ou dans une salade.

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