Recettes de concombre de Tortore

Voici la liste des recettes de concombre par Tortore.

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Recettes de Tortore

Chrianteli, soupe aux cerises géorgienne

Soupe froide aux fruits d'été, avec des garnitures croquantes et parfumées. A découvrir !

Soupe froide de kéfir et concombre

Soupe froide de kéfir de lait, concombre, herbes fraîches et sel aromatisé géorgien (+ la recette du sel géorgien). Plein de parfums, mais léger et estival. Parfait pour combattre les chaleurs sans s'affamer.

Hiyashi-jiru, une "soupe froide" japonaise au concombre, sésame et miso

Ni un condiment, ni une salade, ni une soupe... mais c'est frais, c'est croquant, c'est parfumé !

Tzaziki irakien et purée d'aubergines épicée

Deux recettes irakiennes : la traditionnelle salade de yaourt au concombre, et une purée d'aubergines aux épices et à l'huile d'olive.

Recettes par tags

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