Recettes de cuisine japonaise de Tortore

Voici la liste des recettes de cuisine japonaise par Tortore.

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Recettes de Tortore

Oyakodon

Voyage au Japon. Il s'agit d'un bol de riz garni d'un mélange de poulet, d'oeufs (un peu baveux, mmmh), et de tous les condiments qui vont bien et font toute la différence. De la cuisine simple, rustique, légère, et pleine de saveurs.

Hiyashi-jiru, une "soupe froide" japonaise au concombre, sésame et miso

Ni un condiment, ni une salade, ni une soupe... mais c'est frais, c'est croquant, c'est parfumé !

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