Del's cooking twist

Del's cooking twist

308 recettes - 2 commentaires - 2 abonnés. Réside à Chicago, United States - Inscrit(e) depuis le 21 août 2013.

Bercée par des influences culinaires françaises, suédoises et américaines, j'aspire à apporter une petite touche unique à mes recettes, en espérant qu'elles émerveilleront vos papilles !

Recettes de Del's cooking twist

Mini cups au beurre de cacahuète
Mini cups au beurre de cacahuète

Ces mini cups au beurre de cacahuète, chocolat et flocons d’avoine réalisés avec très peu de sucre sont le petit en-cas parfait pour se faire plaisir sans (trop) de conséquences.

Donuts épicés à la citrouille
Donuts épicés à la citrouille

Donuts vegan gourmands à la citrouille recouverts d’un glaçage à la cannelle. Cuits au four plutôt que frits, ils sont la petite douceur automnale par excellence. Ces petits beignets cuits au four sont réalisés en version entièrement vegan, c’est-à-dire sans oeufs ni produits laitiers, et ont moins de sucre qu’une recette classique.

Courge butternut farcie au quinoa, cranberries et feta
Courge butternut farcie au quinoa, cranberries et feta

À la fois saine, végétarienne et très gourmande, cette courge butternut farcie au quinoa, cranberries, feta et noix de pécan fleure bon l’automne.

Cookies banane et flocons d'avoine
Cookies banane et flocons d'avoine

Réalisés avec des ingrédients sains et naturels, ces cookies vegan à la banane et aux flocons d’avoine apportent toute l’énergie nécessaire pour commencer la journée dès le petit déjeuner.

Pommes de terre écrasées au four, burrata et pesto
Pommes de terre écrasées au four, burrata et pesto

Croustillantes à souhait, ces pommes de terres écrasées dorées au four s’accompagnent de fromage burrata et d’un filet de pesto. Le plaisir des saveurs simples.

Brownie
Brownie

Un brownie au chocolat riche, intense, généreux et tout simplement ultra gourmand. Qui aurait cru que mon brownie préféré serait en fait vegan ?

Soupe de tomates et poivrons rôtis
Soupe de tomates et poivrons rôtis

Moins de 5 ingrédients dans cette soupe vegan de tomates et poivrons grillés aux saveurs légèrement fumées et réconfortantes.

Tarte rustique à la moutarde, ricotta et tomates coeur de boeuf
Tarte rustique à la moutarde, ricotta et tomates coeur de boeuf

Cette tarte rustique et généreuse aux tomates coeur de boeuf sur un fond de moutarde et de ricotta fleure bon l’été. Vous ne résisterez pas à sa pâte dorée et croustillante.

Salade de mangue à la burrata, noisettes grillées et pesto de menthe
Salade de mangue à la burrata, noisettes grillées et pesto de menthe

Faîtes le plein de saveurs exotiques avec cette salade à la mangue fraîche et à la burrata, parsemée de noisettes grillées et arrosée d’un subtile filet de pesto de menthe.

Confiture d'abricots vanillée aux amandes
Confiture d'abricots vanillée aux amandes

Utilisez vos abricots gorgés de soleil pour réaliser de la confiture maison. Ajoutez-y de la vanille, des amandes grillées et vous avez là une confiture bien gourmande à étaler sur vos tartines de pain ou tranches de brioche.

Dumplings ricotta-épinards et sauce tomate
Dumplings ricotta-épinards et sauce tomate

De délicieux dumplings « gnudi » garnis de ricotta-épinards et servis avec une sauce tomate toute simple. Frais, original et gourmand.

Couronne apéritive estivale à la farine complète
Couronne apéritive estivale à la farine complète

Cette couronne apéritive à partager réalisée avec une pâte à la farine complète regorge de saveurs estivales : des courgettes, du pesto, des tomates cerises, du fromage et des herbes aromatiques.

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