1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Cheesecake blondies aux fraises
Cheesecake blondies aux fraises
Cheesecake blondies aux fraises

Cheesecake blondies aux fraises

Del's cooking twist Del's cooking twist
1

Ingrédients

225g de beurre doux, fondu - 240g de sucre vergeoise - 2 oeufs + 1 jaune - 1 cuil. à café d'extrait de vanille - 240g de farine - 2 cuil. à café de fécule de maïs - 1 cuil. à café de levure - 1/2 cuil. à café de sel - 350g de fromage frais type Philadelphia, à température ambiante - 70g de sucre - 1 gros oeuf - 160 ml de crème liquide épaisse - 1 citron, zeste - 450g de fraises, coupées en lamelles - 3 cuil. à soupe de sucre (optionnel) - Citron, zestes
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 175°C et foncer un moule carré de 23 cm de côté avec du papier sulfurisé. Fouetter le beurre fondu avec le sucre dans un saladier. Ajouter les oeufs, le jaune d'oeuf, et bien mélanger. Verser l'extrait de vanille. Dans un autre saladier, mélanger la farine, la fécule de maïs, la levure et le sel.

Quelques mots sur cette recette

Une base de blondie, une couche généreuse de cheesecake et des fraises fraîches parfumées au zeste de citron pour parfaire l’ensemble. Voici votre dessert de l’été tout trouvé !

Voir la recette
agrumes blondie cheesecake citron cuisine américaine fraise fromage fromage frais fruits rouges produits laitiers
Recette ajoutée le 11/06/18  -  Mise à jour le  10/11/18 .

D'autres recettes du même Gourmet

Del's cooking twist partage également ces recettes.

Tablettes de chocolat blanc au citron et aux Speculoos
Tablettes de chocolat blanc au citron et aux Speculoos
Une recette de tablette de chocolat blanc maison avec seulement 4 ingrédients et prête en 10 minutes. À déguster pour le café ou à offrir comme cadeau gourmand pour vos proches.
Houmous au chou-fleur et chips pita
Houmous au chou-fleur et chips pita
Le temps est venu d’apporter un petit twist au houmous traditionnel, pour en faire une toute nouvelle version avec du chou-fleur et du citron. À la fois sain et vegan, ce hummus accompagné de chips de pain pita va faire des heureux à l’heure de l’apéro !
Cheesecakes aux fruits rouges en verrines
Cheesecakes aux fruits rouges en verrines
Ces cheesecakes individuels aux fruits rouges présentés en verrines sont frais et parfaits à emporter pour un pique-nique estival.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Êtes-vous aux fraises avec la fraise ?
Quiz
Êtes-vous aux fraises avec la fraise ?

Êtes-vous prêt pour la saison des fraises ? La réponse en 10 questions !

Glace à la fraise et au fromage blanc
technique
Glace à la fraise et au fromage blanc

Toute la fraîcheur d'un sorbet à la fraise avec la texture d'une crème glacée.

Mousse et gelée de fraises Tagada
technique
Mousse et gelée de fraises Tagada

Un dessert totalement régressif.

Réussir un beau plateau de fromages
pratique
Réussir un beau plateau de fromages

Tous nos conseils pour proposer un beau choix de fromages à vos convives, accords mets vins compris !

Nutri-score
pratique
Nutri-score

Une classification des informations nutritionnelles pour les consommateurs.

C'est fou ce qu'on fait avec les fromages frais !
recettes
C'est fou ce qu'on fait avec les fromages frais !

En cuisine comme en pâtisserie, ils vous réservent des surprises.

Des petites douceurs pour dire "bonne fête maman"
recettes
Des petites douceurs pour dire "bonne fête maman"

Fruits rouges, chocolat, caramel, quel est son péché mignon ?

Plus de recettes

Accord mets et musique

A écouter en préparant Cheesecake blondies aux fraises

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Dans la cuisine de Gin pour accompagner la recette Cheesecake au caramel et beurre de cacahuète.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0