Galette des rois traditionnelle à la frangipane et fève tonka

Galette des rois traditionnelle à la frangipane et fève tonka
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Galette des rois traditionnelle à la frangipane et fève tonka galette des rois frangipane fève tonka amandes pâte feuilletée épiphanie

Quelques mots sur la recette

L’incontournable galette des rois à la frangipane, parfumée ici à la fève tonka. La recette vient avec un tutoriel étape par étape pour apprendre à réaliser une pâte feuilletée.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Le retour de la galette

Le retour de la galette
Le cru 2018 des galettes des rois pour les retardataires et les plus gourmands.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Lutsubo pour accompagner la recette Une tarte aux pêches et à l’amande.

Voir aussi

Sapins de Noel en meringue et crème de marron au mascarpone noël
Sapins de Noel en meringue et crème de marron au mascarpone

De la meringue craquante, de la crème de marron et du mascarpone...

Réaliser une pâte feuilletée en 8 minutes vidéo
Réaliser une pâte feuilletée en 8 minutes

Méthode à 6 tours sans phases de repos.

Galette des rois vidéo
Galette des rois

Le pithiviers de l'Epiphanie

Chiqueter lexique
Chiqueter

Chiqueter une abaisse de pâte

Dorure lexique
Dorure

Passer de la dorure au pinceau

Galette des rois vidéo
Galette des rois

Galette à la crème d'amande ou à la frangipane. Traditionnelle et indémodable galette des rois !

Galette des rois vidéo
Galette des rois

Recipe for the French Kings Cake (Epiphany cake, Northern style). Also called "pithiviers" in french.

Croissants et pains au chocolat - Le tourage en portefeuille technique
Croissants et pains au chocolat - Le tourage en portefeuille

Le tourage de la pâte levée feuilletée.

Galette des rois vegan recette
Galette des rois vegan

Une galette des Rois 100 % avec des ingrédients d'origine végétale....

I piparelli recette
I piparelli

Croquants aux amandes.

Fantastik rhubarbe vanille de Christophe Michalak recette
Fantastik rhubarbe vanille de Christophe Michalak

Une jolie recette de saison !

Petits moelleux groseille pistache amande recette
Petits moelleux groseille pistache amande

Des petits moelleux aux saveurs d'été, garnis de groseille, amandes...

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Misez sur les oeufs de poisson !
Misez sur les oeufs de poisson !
Et pas seulement sur des toasts apéritifs...
Spéculoos et pain d'épices pour la St Nicolas !
Spéculoos et pain d'épices pour la St Nicolas !
Maison en pain d'épices et compagnie.
Pétoncles au menu
Pétoncles au menu
Choisissez-les bien frais surtout si vous les mangez crus !