Ces brochettes sont très rapides à préparer et très sympathiques à déguster quand on est adepte du sucré salé. Il n’y a aucun temps de marinage requis, il y en a pour dix minutes à enfiler les morceaux de tofu et de pêche sur les brochettes. Pour un barbecue vegan et frais.
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Matériel, techniques, ingrédients... Répondez à nos 10 questions brûlantes !
Poissons, viandes, légumes et même fruits : chaque BBQ a ses accords mets et vins !
Les marinades doivent être adaptées aux produits et aux durées de cuisson.
Dès le retour des beaux jours, l'envie irrépressible de cuisiner au barbecue nous saisit.
Travers de porc, légumes, poulet... une sélection de belles idées à griller pour tous les goûts.
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On prépare ces brochettes en compagnie des Doors - Light My Fire
Des bulles pour ces brochettes végétariennes toutes en légèreté ! Découvrez le Bugey-Cerdon, un vin mousseux rosé plein de fraîcheur, produit dans l’Ain, dont un des attraits est le très faible degré d’alcool (autour de 8°). Et le prix est lui aussi tout doux. Aucune raison de se priver donc !
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