Les blancs de pois chiches montent comme des blancs d'oeufs. Facile alors de faire une délicieuse mousse au chocolat en un rien de temps ! En plus, contrairement à ce qu'on pourrait penser, on ne sent pas du tout le goût du pois chiche ;-)
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Nina Con Limón pour accompagner la recette Blinis à la farine de lentilles vertes.
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