On part faire un voyage à cheval sur la France et l'Asie avec des nouilles aux blettes et aux shiitakes. Entre la sauce soja, les shiitakes, le gingembre, et les nouilles de riz, c'est juste du bonheur dans l'assiette.
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La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. La connaissez-vous vraiment ?
Des recettes de nouilles asiatiques : ramen, udon, soba au sarrasin, etc.
Que ce soit dans une salade, un ragoût ou dans une farce, craquez pour le shiitaké.
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Un bouillon qu'on prépare en écoutant AC/CD - Sin City
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