délices partage également ces recettes.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
De la nappe au caramel en passant par le petit boulé... on vous explique tout.
Fraîches, torréfiées ou caramélisées, les noisettes nous font tourner la tête.
Cette spécialité québécoise fait merveille dans vos desserts mais pas seulement.
Avelines, coudres ou noisettes, elles possèdent des vertus à ne pas négliger.
Le miel parfume subtilement aussi bien vos plats sucrés que sucrés-salés.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Foncer des moules à réduits.
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