Un gratin de chou chinois, avec le fondant de la mozzarella, pour se réconforter en hiver
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La cuisson à l'anglaise est idéale pour préserver la couleur et la texture du chou romanesco.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La p'tite cuisine de Pauline pour accompagner la recette Gratin de pommes de terre aux morilles.
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