Les macarons, on aime tous et à tous les parfums ! C'est une recette qui en effraie plus d'un mais avec les bons conseils et un peu d'entraînement, tout se fait. Ici ils sont réalisés avec une meringue française et une ganache montée au chocolat noir 66% de Valrhona.
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Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.
Une ganache chocolat noir idéale pour garnir un biscuit, une bûche, des nids de Pâques...
Réaliser une ganache à truffes au chocolat parfumée.
Pour les chocolats de Pâques ou noël, oeufs, lapins ou bonbons, seront fait maison !
Pour les amoureux de chocolat, au réveillon, la bûche n'a rien d'obligatoire.
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Une fois réalisés, ces délicieux macarons se dégustent en écoutant The Script - The Man Who Can’t Be Moved
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