Recettes de croustillant de delf745

Voici la liste des recettes de croustillant par delf745.

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Recettes de delf745

Tarte Pécan Caramel

Une tarte où la noix de pécan rencontre le caramel

Craqueline

Un entremets tout simple au gianduja

Tarte citron coco

Une tarte dont la crème citron acidulée est contrebalancée par la douceur de la mousse coco, avec le croustillant pour apporter la texture.

Tarte choco crousty

Une tarte chocolat alliant le fondant de la ganache au croustillant gourmand du praliné feuilleté

Tarte Tatin de poires

une tatin façon Cyril Lignac, aux poires gélifiées sur un disque de croustillant praliné.

Goccia mûre yuzu

Une mousse de mûre, un namelaka au yuzu, une feuillantine Dulcey et une génoise amande pour ce dessert bien gourmand.

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