Recettes de yuzu de delf745

Voici la liste des recettes de yuzu par delf745.

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Recettes de delf745

Entremets Zen

Un entremets tout chocolat composé d'une mousse Manjari, d'un crémeux Gianduja Yuzu, une nougatine aux noisettes et un biscuit sacher. Une vraie gourmandise !

Goccia mûre yuzu

Une mousse de mûre, un namelaka au yuzu, une feuillantine Dulcey et une génoise amande pour ce dessert bien gourmand.

Galets noisette citron et yuzu

Un entremet individuel composé d'une mousse au gianduja, d'un insert au yuzu et d'un streusel noisette. Avec le glaçage miroir qui claque.

Saint Honoré praliné Yuzu

Un Saint Honoré décliné avec une crème et une chantilly au praliné et un namelaka yuzu.

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