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Recettes de delf745
Muffins aux deux chocolats {sans gluten}
de bons petits muffins choco noisette, bien moelleux et sans gluten
Macarons verveine citronnelle
des macarons au délicat parfum de verveine citronnelle
Brownies choco cajou
Un délicieux brownie chocolaté aux noix de cajou, sans lactose !
Tarte au citron meringuée
Une tarte au citron meringuée presque classique puisque 100% végétale. A s'y méprendre !
Glace vanille à la faisselle de chèvre
Une glace onctueuse vanillée contenant de la faisselle de chèvre pour un petit goût subtil.
Choux pécan sésame et vanille
un chou très gourmand garni d'une crème pâtissière vanille, un coeur praliné sésame pur et une ganache montée praliné sésame. Pour le croustillant, des disques de chocolat au lait et des éclats de noix de pécan caramélisées au sésame.
Tarte chocolat framboise
une tartelette très gourmande avec une ganache chocolat noir, un confit de framboise, une ganache montée chocolat au lait et des framboises fraîches
Tarte fraise rhubarbe
Une pâte sucrée croustillante, un confit de rhubarbe, une génoise moelleuse, une crème brûlée gourmande, une bonne dose de chantilly mascarpone et des fraises fraîches...la tartelette parfaite!
Sorbet fraise en bâtonnets
Un sorbet très fraise contenant peu de sucre. Le vrai goût du fruit!
Tarte chocolat sésame
Une pâte sucrée croustillante qui contient un praliné sésame et une ganache chocolat au sésame noir.
Fraisier
un fraisier très simple à réaliser
Tarte soufflée au calisson
une base de pâte sablée couverte d'une couche de confiture d'abricot façon calisson, des morceaux de pâte de calisson et d'orange et citron confits. Le tout recouvert d'un appareil soufflé calisson. Du croquant du moelleux du gourmand!
A propos de Chef Simon
