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Recettes de delf745

Gratin de crozets au sarrasin, cancoillotte, jambon et tomme de Savoie IGP
Gratin de crozets au sarrasin, cancoillotte, jambon et tomme de savoie igp

un gratin gourmand né de la rencontre de la Savoie et de la Franche-Comté

Fondant Chocolaté et Potimarronné
Fondant chocolaté et potimarronné

un fondant au chocolat sans beurre mais avec du potimarron!

Tarte au Chocolat
Tarte au chocolat

une tarte au chocolat vegan, avec une pâte contenant de la farine de lentille et une ganache chocolat au lait d'amande

Mugcake potimarron jambon cru et tomme de Savoie IGP
Mugcake potimarron jambon cru et tomme de savoie igp

des petits cakes faciles et rapides au potimarron et à la Tomme de Savoie

Entremets figue verveine
Entremets figue verveine

Un entremets dédié à la figue, composé d'une mousse figues, d'un insert de crémeux verveine contenant des figues rôties au four, un croustillants à l'amande et un glaçage à la figue.

Galets noisette citron et yuzu
Galets noisette citron et yuzu

Un entremet individuel composé d'une mousse au gianduja, d'un insert au yuzu et d'un streusel noisette. Avec le glaçage miroir qui claque.

Muffins au citron vert
Muffins au citron vert

Des muffins tout simples mais ultra gourmands au citron vert

Pithiviers effeuillé
Pithiviers effeuillé

Effeuillage du Pithiviers originaire du Loiret : disque de crème d'amande cuite en fond, disque de pâte feuilletée caramélisée, ganache montée Inspiration Amande Valrhona et un mini Pithiviers à croquer.

Le Noisett’Brest
Le noisett’brest

Un gros chou (pâte à chou à la noisette) rempli d'un namelaka praliné et renfermant un mini chou de praliné pur, surmonté d'une ganache montée praliné, d'un disque de feuillantine et de son craquelin noisette et fleur de sel

Madeleines Noisettes Epeautre Praliné
Madeleines noisettes epeautre praliné

des bonnes madeleines moelleuses à la noisette et farine de petit épeautre, fourrées de praliné

Tarte crumble figue
Tarte crumble figue

une pâte sablée bien croquante, une compotée de figues moelleuse et un crumble croustillant

Cookies chocolat cacahuète
Cookies chocolat cacahuète

Des cookies tout choco au beurre de cacahuètes.