Gnocchis poire, gorgonzola, coppa et balsamique

Gnocchis poire, gorgonzola, coppa et balsamique
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Quelques mots sur la recette

Voici une recette gourmande italienne de gnocchis mais pour changer de la traditionnelle sauce tomate, ici des poires, du gorgonzola, de la coppa et du vinaigre balsamique de Modène IGP. Une recette uniquement pour les amateurs de sucré salé !

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Poêlés, en sauce, en gratin, comment ne pas aimer les gnocchis ?

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par L'Italie dans ma cuisine pour accompagner la recette Salade de pain biscotté aux tomates et à l'origan.

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