Le bobotie est un hachis de viande sud-africain légèrement sucré-salé aux épices et aux fruits secs, ou comme un pain de viande aux saveurs exotiques.
Voir la recetteUne seule règle à suivre, ni trop, ni trop peu !
Diana partage également ces recettes.
Une recette réconfortante qui plait à toute la famille à réaliser avec la viande de votre choix.
Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.
Une viande rouge qu'on aime rôtie, hachée, en sauce ou en carpaccio.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
A savourer en écoutant Red Hot Chili Peppers - Californication
Chef Simon dans votre boite mail !
Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0