Recettes de bûche du gourmet Dim aux fourneaux

Bûche de Noël
Voici la liste des recettes de bûche par Dim aux fourneaux.

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Recettes de Dim aux fourneaux

Bûche yuzu mangue thé matcha
Bûche yuzu mangue thé matcha

Voici la recette d'une bûche aux saveurs fraîches et acidulées, composée d'une mousse au yuzu, d'un crémeux à la mangue avec de la mangue fraîche, d'un biscuit joconde au thé matcha et d'un croustillant parfumé au yuzu.

Bûche dulcey praliné caramel beurre salé speculoos
Bûche dulcey praliné caramel beurre salé speculoos

Bûche pour noël réalisée avec une base speculoos, un biscuit cacao, un crémeux caramel, praliné et une ganache montée au dulcey