Docteur chocolatine

Docteur chocolatine

985 recettes - 2 abonnés. Réside à Lille, France - Inscrit(e) depuis le 17 septembre 2013.

La cuisine est mon meilleur anti-stress. Saveurs, odeurs, textures, couleurs, cuisson, les 5 sens sont en éveil. Jeune médecin et maman de quatre chocolatines, vous trouverez dans mon blog des recettes de bonheur : gourmandise, bonne humeur et santé assurées !

Recettes de Docteur chocolatine

Pain de viande pascal
Pain de viande pascal

Le pain de viande en version de Pâques est excellent avec des pistaches

Gâteau ricotta, noisettes et chocolat
Gâteau ricotta, noisettes et chocolat

Le fameux gâteau d'Ottolenghi en grand format pour les enfants

Asperges poêlées, foie gras et kumquats
Asperges poêlées, foie gras et kumquats

Des asperges blanches et croquantes qui se marient bien avec les kumquats et le foie gras

Spaghetti aux fleurs de courgettes
Spaghetti aux fleurs de courgettes

Il n'y a pas qu'en beignet que l'on peut déguster les fleurs de courgettes

Tarte aux pralines roses de Lyon
Tarte aux pralines roses de lyon

La fameuse tarte aux pralines que l'on déguste à Lyon

Crème aux oeufs toute simple
Crème aux oeufs toute simple

La classique crème aux oeufs avec une bonne gousse de vanille

Confiture pomme, ananas et citron vert
Confiture pomme, ananas et citron vert

Voyageons aux Antilles avec cette douce confiture

Céleri rave en croûte de sel
Céleri rave en croûte de sel

La fameuse recette d'Alain Passard

Crème vichyssoise de ma maman
Crème vichyssoise de ma maman

La crème vichyssoise en version simple et un peu allégée par ma maman

Tarte aux asperges vertes et ricotta
Tarte aux asperges vertes et ricotta

Les asperges vertes se dégustent facilement en tartes

Crème d'huîtres très simple
Crème d'huîtres très simple

Profitons de la saison des huîtres pour découvrir cette crème très douce

Pommes farcies au foie gras, magret fumé et granola de fruits secs
Pommes farcies au foie gras, magret fumé et granola de fruits secs

Une recette de fêtes à déguster à deux ou à plusieurs

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