Une texture crémeuse et douce idéale pour commencer un repas plus riche en goûts.
Voir la recetteRépondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !
Potiron, potimarron ou butternut se prêteront magnifiquement à ce potage.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Conseils pour un bon entretien des couteaux par un rémouleur professionnel.
La courge butternut a un nom qui évoque la douceur de sa texture.
Des recettes pour transformer les courges en petits plats gourmands.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par My Culinary Curriculum pour accompagner la recette Poularde au miel et épices farcie au foie gras et ses légumes d'hiver.
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