Mon gâteau aux saveurs de "l 'automne", pommes , noisettes et sa crème chiboust parfumée au Calvados.
Voir la recetteDu pain sur la planche ou nourrir sa tribu partage également ces recettes.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Bonne résolution de l'année : préparer ma pâte feuilletée moi-même ! Conseils, astuces et recettes du Chef.
Fraîches, torréfiées ou caramélisées, les noisettes nous font tourner la tête.
Beaucoup préfèrent la crème mousseline mais la crème au beurre a ses admirateurs.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Docteur chocolatine pour accompagner la recette Cookie géant aux deux chocolats, noisettes et caramel au beurre salé.
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