Voici un très bon plat d'hiver, plein d'énergie gustative, et qui réchauffe ! A servir avec de la crème aigre, du cheddar rapé et des chips de tortilla.
Voir la recetteAu départ, du piment et de la viande pour ce mijoté texan.
Le classique des recettes tex mex revu à ma façon, un chili con carne à l'européenne.
Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.
Toqués de tacos, fajitas et nachos ? Cette sélection est pour vous !
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On file en cuisine avec Queen - Liar
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