Direction le sud ouest avec cette recette de parmentier de canard qui régalera vos invités. La purée est réalisée avec des pommes de terre et du potiron, un légume bien de saison qui vient twister la traditionnelle purée. A refaire au plus vite !
Voir la recetteNon le canard ne mérite pas qu'on le réduise à son foie gras.
Elise dit à table partage également ces recettes.
Réalisez ce parmentier en écoutant Coldplay - A Sky Full Of Stars
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Confit de canard et purée de pommes de terre à l'ail confit , sauce porto et champignons sautés.
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