Bûche montagne au chocolat blanc, génoise pistache et framboises

Bûche montagne au chocolat blanc, génoise pistache et framboises
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Quelques mots sur la recette

Une génoise à la pistache, une ganache montée au chocolat blanc et des framboises, le tout décoré avec un spray velours blanc. Un visuel et des saveurs tout simplement parfaits. Il vous faudra cependant un kit à bûche spécial pour réaliser cette forme.

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Accords

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