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Mini pavlova à la mangue et à l'ananas - inspirée de la recette de Christophe Michalak
Mini pavlova à la mangue et à l'ananas - inspirée de la recette de Christophe Michalak

Mini pavlova à la mangue et à l'ananas

Quelques mots sur cette recette

Ne passez pas à côté de cette recette de mangue qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

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Recette ajoutée le 04/02/16  -  Mise à jour le  08/10/18 .

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