Pour cette recette, je n'ai pas mis de poisson. La langoustine, noix de Saint Jacques et les coquillages - palourdes - sont à l'honneur. Vous pouvez également rajouter des pommes de terre cuites à l'eau, des crevettes, du homard, des langoustes ou queue de langoustes, du crabe, du tourteau, des amandes, des moules, des bulots, des bigorneaux, enfin tout type de fruits de mer ou crustacés.
Voir la recetteLa pleine saison de ce crustacé décapode, c'est maintenant
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Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.
Leur fraîcheur et leurs saveurs exigent des vins plein d'éclats.
Le plateau de fruits de mer reste un grand classique des fêtes de fin d'année... mais pas seulement !
Un crustacé délicat et raffiné qui a toute sa place dans votre menu de Noël.
Profiter des produits de la mer en pleine saison c'est toujours mieux.
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