Kefta de boeuf aux olives, coulis de tomates

Kefta de boeuf aux olives, coulis de tomates
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Quelques mots sur la recette

Les boulettes de viande, appelées aussi kefta ou kefte, sont préparées dans bon nombre de pays, notamment en Orient et au Moyen Orient. On les décline en 1001 recettes. Voici la recette des kefta de bœuf aux olives au coulis de tomates. J'ai accompagné ce plat de résistance avec un riz basmati.

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