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Magret de canard aux zestes d'orange et Armagnac
Magret de canard aux zestes d'orange et Armagnac

Magret de canard aux zestes d'orange et Armagnac

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Quelques mots sur cette recette

Voici un grand classique: le magret de canard mariné dans une sauce à base de zestes d'oranges et d'Armagnac.

Recette simple et rapide à réaliser. La seule difficulté sera de veiller à la cuisson du canard (normalement on mange le magret de canard saignant, pour ceux qui aiment, ou rosé, cuisson que je préfère; mais jamais trop cuit car cela gâcherait le plat)

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Recette ajoutée le 05/11/16  -  Mise à jour le  12/12/16 .

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