Cake marbré

Quelques mots sur la recette

La recette du cake marbré de François Perret, chef pâtissier du Ritz. A recouvrir (ou non) d'un glaçage rocher pour encore plus de gourmandise !

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Johan - maPatisserie.fr pour accompagner la recette Pâte à tartiner à la noisette maison.

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Méthode à 6 tours sans phases de repos.

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Edition 2016 de Bernard Deschamps et Jean-Claude Deschaintre préfacée par Christophe Michalak

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Tabler et colorer

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