La recette du merveilleux au chocolat de Yann couvreur. Il se compose de meringues françaises, d'un cœur à la pâte de noisette, d'une ganache montée au chocolat au lait et d'un glaçage miroir au chocolat noir.
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Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.
Meringue française, italienne ou suisse ? A chaque type de meringue son utilisation en pâtisserie.
Il a rarement la faveur des fous de chocolat, pourtant il peut lui aussi être très savoureux.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Amandise pour accompagner la recette Merveilleux.
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