Cuisses de canard confites à la moutarde et au thym

Cuisses de canard confites à la moutarde et au thym
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Cuisses de canard confites à la moutarde et au thym canard confit moutarde thym cuisine au four

Quelques mots sur la recette

Une recette savoureuse aux saveurs subtiles.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Des recettes qui vont bien au thym

Des recettes qui vont bien au thym
Symbole de la cuisine provençale, le thym parfume plats salés et sucrés.

Des recettes qui font coin coin

Des recettes qui font coin coin
Une volaille aux saveurs prononcées qui s'accommode de nombreuses façons.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Cook A Life by Maeva pour accompagner la recette Arancini au riz de chou-fleur aux tomates séchées, basilic et coeur de chèvre frais.

Voir aussi

Noix de Saint Jacques à l'orange et au chorizo noël
Noix de Saint Jacques à l'orange et au chorizo

Des Saint Jacques poêlées avec une sauce à la crème à l'orange...

La découpe du canard vidéo
La découpe du canard

Détacher les cuisses et lever les filets du canard

Rillettes de canard vidéo
Rillettes de canard

Des rillettes de canard maison faciles et rapides à préparer.

Moutarde herbes et épices
Moutarde

Sinapis alba ou moutarde blanche et Brassica Nigra ou moutarde noire.

Gourmandises insolites ! Confitures, chutneys, moutardes, sirops... bibliothèque
Gourmandises insolites ! Confitures, chutneys, moutardes, sirops...

De Sylvie Fouquet et Sylvie Hampikian aux éditions Terre Vivante.

Sauce cocktail technique
Sauce cocktail

Pour accompagner les crustacés ou une bonne grillade.

Filet mignon à la sarriette technique
Filet mignon à la sarriette

Réalisable avec un filet mignon de porc ou de veau.

Tatin de courgettes au thym et au miel recette
Tatin de courgettes au thym et au miel

Tous les jours, je découvre de nouvelles recettes alléchantes sur...

Paninis à la tomme de cantal, magret de canard et figues recette
Paninis à la tomme de cantal, magret de canard et figues

Le fromage doit être fondant et le pain croustillant à l'extérieur.

Aiguillettes de canard à la rhubarbe recette
Aiguillettes de canard à la rhubarbe

Un plat assez atypique à tenter. Pour que la rhubarbe soit moins...

Magret séché recette
Magret séché

Faire des salaisons simples à la maison, c’est enfantin et à la...

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Spéculoos et pain d'épices pour la St Nicolas !
Spéculoos et pain d'épices pour la St Nicolas !
Maison en pain d'épices et compagnie.
Pétoncles au menu
Pétoncles au menu
Choisissez-les bien frais surtout si vous les mangez crus !
Mais tu m'avais dit qu'on ferait des kakis !
Mais tu m'avais dit qu'on ferait des kakis !
Le kaki se cuisine à toutes les sauces.