Filet mignon à l'ail noir et polenta aux cèpes

Filet mignon à l'ail noir et polenta aux cèpes
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Filet mignon à l'ail noir et polenta aux cèpes ail noir filet mignon veau cèpes polenta

Quelques mots sur la recette

L'association polenta cèpes fait des merveilles dans cette recette qui trouvera sa place dans votre prochain menu. L'ail noir apporte des saveurs subtiles au filet mignon. L'ensemble est un bonheur pour les papilles. Vous pouvez ajouter quelques girolles et pleurotes et diminuer la quantité de cèpes.

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Essayez-la en dessert crémeux ou plus croustillante pour accompagner une viande.

Accords

 musique

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