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Recette de la traditionnelle broufade arlésienne
Recette de la traditionnelle broufade arlésienne

La broufade arlésienne

Facile
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Préparation : 25 min Cuisson : 3 h 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une spécialité provençale qui fera votre bonheur. Un délicieux ragoût de boeuf mariné pendant 12 heures et longuement mijoté avec anchois, câpres, ail, oignon et huile d'olive bien sûr ! Vous l'accompagnerez de riz ou de pommes de terre.

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Recette ajoutée le 11/09/18  -  Mise à jour le  17/11/23 .

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