Servir les tranches de magret avec les airelles et leur sauce. Vous pourrez les accompagner de pommes de terre Dauphine. Une association qui plait à beaucoup de personnes.
Voir la recetteNon le canard ne mérite pas qu'on le réduise à son foie gras.
épicétout partage également ces recettes.
La sauce au poivre vert, une sauce simple et savoureuse bien adaptée au goût prononcé du canard.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une sauce béarnaise et savoir la rattraper en cas d'échec.
Un classique indémodable qui se déguste à toutes les sauces.
Une volaille aux saveurs prononcées qui s'accommode de nombreuses façons.
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A savourer en compagnie de Blur - Tender
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