Une belle entrée tout en fraicheur et en saveur, pas très compliquée ni longue à préParer. Tranchez la terrine et servez avec la crème en verrines.
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On prend le temps d'écouter Queen - You Don't Fool Me
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Terrine de joues de lotte aux petits légumes ou aspic de joues de lotte.
Injustement calomniées, les panades sont pourtant très utiles en cuisine à condition de respecter quelques règles !
Pensez aux terrines pour un buffet, un pique-nique ou un simple repas froid
Accompagnées d'une sauce froide maison, on les aime en toute occasion.
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