Fondants au chocolat inratables

Fondants au chocolat inratables
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Pas encore détrôné des tables de bistro, le dessert le plus apprécié est le fondant au chocolat, généralement servi avec sa boule de glace vanille ou sa crème anglaise. Malheureusement, ce gâteau au chocolat individuel provient quasiment toujours de l’industriel. Alors qu’il est si simple et rapide à préparer, je vous invite à tester cette recette inratable chez vous, et de surcroît avec des ingrédients bio !

Voir aussi

Tablage du chocolat noir au bain-marie vidéo
Tablage du chocolat noir au bain-marie

Technique de tablage par ensemencement.

Copeaux de chocolat vidéo
Copeaux de chocolat

Noirs, blancs, au lait, ils sont idéals pour décorer gâteaux et entremets.

Faire des chocolats pour Noël pratique
Faire des chocolats pour Noël

A noël, le chocolat est roi.

Desserts de fêtes sans gluten bibliothèque
Desserts de fêtes sans gluten

De Frédérique Barral aux éditions Terre vivante.

Purée d'amande à la demande recettes
Purée d'amande à la demande

La purée d'amande peut remplacer aisément beurre, huile et oeufs.

Crème brûlée... mais pas trop quand même ! recettes
Crème brûlée... mais pas trop quand même !

Un classique de la pâtisserie française à décliner au gré de vos envies.

Décors en chocolat technique
Décors en chocolat

Les formes géométriques

Charlotte aux poires technique
Charlotte aux poires

Un mariage raisonnable.

Bavarois rubanné 3 parfums technique
Bavarois rubanné 3 parfums

Classiquement les 3 parfums sont café, vanille et chocolat.

Feuilletés ananas noix de coco en brochette recette
Feuilletés ananas noix de coco en brochette

Des feuilletés gourmands aux saveurs exotiques en moins de 30 mn !

Tarte aux Poires recette
Tarte aux Poires

Une tarte qui a tout de la traditionnelle tarte Normande aux...

Gâteau de poires vegan, sans gluten (dès 12 mois) recette
Gâteau de poires vegan, sans gluten (dès 12 mois)

Entre compote et gâteau, voici un dessert aux fruits de saison pour...

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

En ce moment

Pudding or not pudding ?
Pudding or not pudding ?
La recette idéale et déclinable à l'infini pour recycler votre pain rassis.
Des recettes hachement bonnes
Des recettes hachement bonnes
Le boeuf haché se cuisine de multiples façons, des boulettes aux burgers.
Prenez-en de la graine !
Prenez-en de la graine !
Grâce à leurs qualités nutritionnelles, les graines ont su trouver leur place dans nos assiettes.