Que diriez-vous de partir vers les antilles avec un délicieux colombo de porc bien mijoté dans une magnifique cocotte ? Celui-ci est juste parfait : fondant, parfumé et épicé.
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Le colombo est un mélange d'épices très populaire dans les cuisines antillaises et indiennes.
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Une cuisson maîtrisée pour une viande fondante et goûteuse.
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Le colombo est un mélange d'épices très populaire dans les cuisines antillaises et indiennes.
Un morceau de choix tendre et fondant à condition qu'il ne subisse pas de sur-cuisson.
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