Flans citrouille pour fêter halloween sans gluten

Flans citrouille

Name: Flans citrouille
Prep time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Cuisine: flan
Ingredients: 250 ml ou g ou 1/2 tasse de soja soyeux; 130 g ou 1/2 tasse de purée de citrouille égouttée; 60 g ou 1/4 de tasse de compote de pomme; 35 g ou 1/4 de tasse de fécule de maïs; 2 oeufs; 3 cuil. à soupe ou à table de sirop d'érable ou à défaut de miel; 1 à café ou à thé un peu bombée d'épices pain d'épices; 1 cuil. à café ou à thé de vanille liquide; 1 cuil à café ou plus de colorant alimentaire orange; Pour la ganache; 50 g de chocolat noir 70% cacao; 30 ml ou 2 cuil. à soupe ou à table de tasse de crème épaisse à 18% m.g; 1 cuil. à café ou à thé de miel liquide; 1 cuil. à café ou à thé de beurre doux

Ma cuisine santé

Préparation : 10 min

Ingrédients

250 ml ou g ou 1/2 tasse de soja soyeux

130 g ou 1/2 tasse de purée de citrouille égouttée

60 g ou 1/4 de tasse de compote de pomme

35 g ou 1/4 de tasse de fécule de maïs

2 oeufs

3 cuil. à soupe ou à table de sirop d'érable ou à défaut de miel

1 à café ou à thé un peu bombée d'épices pain d'épices

1 cuil. à café ou à thé de vanille liquide

1 cuil à café ou plus de colorant alimentaire orange

Pour la ganache

50 g de chocolat noir 70% cacao

30 ml ou 2 cuil. à soupe ou à table de tasse de crème épaisse à 18% m.g

1 cuil. à café ou à thé de miel liquide

1 cuil. à café ou à thé de beurre doux

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Quelques mots sur cette recette

Un flan sans lait et sans gluten pour fêter Halloween.

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Recette ajoutée le 27/10/15 - Mise à jour le 25/03/22 .

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