1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Magrets de canard aux cerises, au miel et aux épices
Magrets de canard aux cerises, au miel et aux épices pour les fêtes
Magrets de canard aux cerises, au miel et aux épices pour les fêtes

Magrets de canard aux cerises, au miel et aux épices

Ma cuisine santé Ma cuisine santé
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
2 magrets de canard de 350 g environ chacun
400 ml de vin rouge
2 cuil. à soupe ou à table de vinaigre de vieux vin
350 g de cerises de cerises noires dénoyautées surgelées ou fraîches
3 cuil. à soupe ou à table de miel
1 cuil. à soupe ou à table de fécule de maïs
1/2 cuil. à café ou à thé de poivre de Sichuan
1/2 cuil. à café ou à thé de cannelle en poudre
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Préparez votre sauce aux cerises à l’avance. Il vous suffira de la réchauffer au four à micro-ondes ou dans une casserole à feu très doux lorsque vous aurez terminé la cuisson du magret et que vous le mettrez en attente dans du papier aluminium.

Voir la recette
canard canard de noël cannelle cerises fruits à noyaux fêtes magret miel nouvel an chinois noël noël sans gluten oeuf poivre du Sichuan régime sans gluten sans lactose sans oeufs sucre vegan viandes de noël vin vin rouge volailles volailles de noël épices
Recette ajoutée le 11/12/17  -  Mise à jour le  25/03/22 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Nos 100 plus belles recettes pour fêter Noël
Nos 100 plus belles recettes pour fêter Noël
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

De l'apéritif au dessert, élaborez un menu festif qui vous ressemble !

Vive le vin vive le vin vive le vin d'hiver !
Vive le vin vive le vin vive le vin d'hiver !
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Choisissez de bons vins pour cuisiner produits de la mer et volailles de Noël.

D'autres recettes du même Gourmet

Ma cuisine santé partage également ces recettes.

Mousse au chocolat végétalienne
Mousse au chocolat végétalienne
Essayez cette recette de dessert et donnez votre avis en commentaire !
Salade de pommes de terre et maquereaux fumés
Salade de pommes de terre et maquereaux fumés
Essayez cette recette de pomme de terre et donnez votre avis en commentaire !
Sauté d'agneau façon tajine aux courgettes
Sauté d'agneau façon tajine aux courgettes
Envie de sauté d'agneau façon tajine aux courgettes ? Découvrez cette recette d'ail et donnez votre avis en commentaire !

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Accord musical

Savourez ce merveilleux magret en écoutant Ram Jam - Black Betty

A écouter en préparant Magrets de canard aux cerises, au miel et aux épices

La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.

Voir aussi

Boissons de Noël
Quiz
Boissons de Noël

Les boissons dégustées lors des fêtes de fin d'année sont délicieuses. Mais les connaissez-vous vraiment ?

Confit de canard en 2 heures
video
Confit de canard en 2 heures

Cuisses de canard confites au four dans la graisse.

Magret de canard fumé
technique
Magret de canard fumé

Magret de canard séché au sel et fumé à froid au Bradley Smoker.

Quel vin boire avec les volailles de noël ?
Accords vins
Quel vin boire avec les volailles de noël ?

Dinde, chapon ou poularde seront sur vos grandes tablées de réveillons ? On vous aide à choisir le vin idéal pour les accompagner.

Réussir la volaille de noël
pratique
Réussir la volaille de noël

A noël, la volaille a les faveurs d'une majorité de familles.

Ustensiles et matériel pour réussir votre réveillon
pratique
Ustensiles et matériel pour réussir votre réveillon

Plaque à rôtir, terrine à foie gras... ces ustensiles de cuisine vont beaucoup vous aider dans la réalisation de vos réveillons.

Les belles volailles de Noël
recettes
Les belles volailles de Noël

Pour des fêtes de fin d'année traditionnelles et conviviales.

Yes we canette !
recettes
Yes we canette !

Pour les fêtes, madame canard s'invite à votre table.

Plus de recettes

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0