Name: Salade de couscous à l'orange et à la menthe
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Cuisine: salade
Ingredients: 200 g de semoule couscous moyenne; 1 poivron rouge de 200 g environ; 1 grosse orange; 1/2 petit concombre soit 250 g environ; 175 ml ou à peine 3/4 de tasse d'eau; 2 gros citrons (zeste + 125 ml ou 1/2 tasse de jus); 20 g d'amandes éffilées; 8 à 10 feuilles de menthe fraîche; 1/4 de cuil. à café ou à thé de sel fin

Salade de couscous à l'orange et à la menthe

Ma cuisine santé

Préparation : 20 min

Ingrédients

200 g de semoule couscous moyenne

1 poivron rouge de 200 g environ

1 grosse orange

1/2 petit concombre soit 250 g environ

175 ml ou à peine 3/4 de tasse d'eau

2 gros citrons (zeste + 125 ml ou 1/2 tasse de jus)

20 g d'amandes éffilées

8 à 10 feuilles de menthe fraîche

1/4 de cuil. à café ou à thé de sel fin

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette

Envie de Salade de couscous à l'orange et à la menthe ? Découvrez cette recette de salade et donnez votre avis en commentaire !

Voir la recette

agrumes amandes amandes effilées citron concombre cuisine de saison cuisine santé cuisine végétalienne cuisine végétarienne céréales entrée herbes aromatiques légumes feuilles légumes fruits menthe orange pique-nique poivrons régime salade semoule vegan à emporter été

Recette ajoutée le 22/06/18 - Mise à jour le 25/03/22 .

D'autres recettes du même Gourmet

Ma cuisine santé partage également ces recettes.

Salade de salicorne et moules

Vous cherchez une recette de salade de salicorne et moules ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Verrines de crevettes à l’orange

Ces verrines feront une délicieuse entrée pour un repas familial, entre amis ou en amoureux. Comme elles sont très rapides à préparer, elles peuvent constituer une entrée de dernière minute. En augmentant les quantités, vous pouvez en faire une salade rafraîchissante.

Velouté de potiron et chou kale

Vous cherchez une recette de potage ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Commentaires

Accord musical

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par kilometre-0 pour accompagner la recette Salade de pommes de terre aux gésiers confits.