Terrine de foie de volaille

Des escargots enrobés de pâte à frire au verts de céleri.

Et jus vert épinards, roquette et basilic. La réussite de cette recette repose uniquement sur la cuisson du turbot.

Comment réaliser facilement une bonne terrine de viande ?

L'alcool le plus utilisé en cuisine est le vin mais il ne faut pas oublier, les bières, cidres, les vins de liqueur et les alcools régionaux.

C'est fou tout ce qu'on peut faire avec un yaourt grec.

Une baie d'origine chinoise qui apporte des saveurs citronnées à de nombreux plats.

Un animal de basse-cour plus facile à cuisiner qu'à attraper.

Pensez aux terrines pour un buffet, un pique-nique ou un simple repas froid