Gourmand Croquant

Gourmand Croquant

74 recettes . Réside à Bordeaux, France - Inscrit(e) depuis le 23 juillet 2016.

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Recettes de Gourmand Croquant

Le pesto
Le pesto

Aujourd'hui, nous vous partageons notre recette de pesto ! Le pesto est utilisé de plein de façons différentes : en sauce pour accompagner des pâtes, en condiment sur une pizza ou tout simplement sur un morceau de pain. Le secret d'un pesto...

Cocotte de flanchet braisé aux carottes, potiron et vin blanc
Cocotte de flanchet braisé aux carottes, potiron et vin blanc

Aujourd'hui nous vous proposons une recette de cocotte de flanchet braisé aux carottes, potiron et vin blanc. Le printemps n'étant pas encore tout à fait là, les plats en sauce sont eux, toujours d'actualité! Nous avons beaucoup aimé l'association...

Cannellonis farcis aux 3 fromages et aux agrumes
Cannellonis farcis aux 3 fromages et aux agrumes

Aujourd'hui nous vous proposons cette recette de Cannellonis farcis aux 3 fromages et aux agrumes pour finir le weekend en beauté! Les agrumes amènent une vraie fraîcheur à la richesse du fromage et le mélange marche à merveille! Nous nous sommes...

Farfalles aux poireaux, crevettes et sauce au lait d'amande
Farfalles aux poireaux, crevettes et sauce au lait d'amande

Après ces fêtes, nous avions envie d'un peu plus de légèreté tout en restant dans la gourmandise! J'utilise souvent le lait d'amande le matin au petit déjeuner mais je ne l'avais jamais utilisé dans une recette salée... et quel délice! Le lait...

Bûche chocolat coeur orange
Bûche chocolat coeur orange

Dernière bûche de l'année ! Aujourd'hui on vous propose une Bûche Chocolat Coeur Orange ! Très rapide à faire, elle ravira les plus gourmands.

Bûche cheesecake poire caramel
Bûche cheesecake poire caramel

Aujourd'hui nous vous proposons la recette de cette bûche cheesecake poire caramel! Très légère, elle finira parfaitement un repas de fêtes.

Huîtres, gelée de Champagne et toast au beurre d'algues
Huîtres, gelée de champagne et toast au beurre d'algues

Aujourd'hui nous continuons notre sélection de fêtes, avec cette fois-ci une recette d'huîtres, gelée de Champagne et toast au beurre d'algues... Pour les amateurs d'huîtres, c'est une manière plus originale de les déguster. La gelée de Champagne...

Saumon et gambas en tartare, agrumes et mousse d'avocat
Saumon et gambas en tartare, agrumes et mousse d'avocat

Aujourd'hui nous vous proposons une recette de saumon et gambas en tartare, agrumes et mousse d'avocat! Cette petite entrée fraîche et gourmande sera parfaite pour commencer les festivités!

Saint-Jacques au saumon fumé et beurre-citron
Saint-jacques au saumon fumé et beurre-citron

Voila une petite recette de fêtes ultra rapide et simple à réaliser. Cette recette de Saint-Jacques au saumon fumé et beurre-citron sera parfaite en entrée! Le beurre citron ramène beaucoup de gourmandise aux saint-jacques.

Escalopes de foie gras panées aux noix
Escalopes de foie gras panées aux noix

Nous vous proposons aujourd'hui des escalopes de foie gras panées au noix, poêlée de pommes et de poires. Le foie gras est un élément phare des fêtes, et cette recette est une manière différente de le déguster.

Bûche framboise poivron
Bûche framboise poivron

Pour ces fêtes de fin d'année, une création surprenante : une bûche framboise poivron ! Cette association très originale aura de quoi attiser vos papilles ! Ne vous découragez pas par la longueur de la recette, car elle est en fait très rapide et...

Saumon aux épices torréfiées et sauce café
Saumon aux épices torréfiées et sauce café

Toujours dans notre série recettes de fêtes, nous vous proposons aujourd'hui un saumon aux épices torréfiés et sauce café. Le petit tartare de mangue ramène de la fraicheur et se marie étonnamment bien avec le sauce café ! A tester donc.

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