Flan au lait de brebis

Flan au lait de brebis
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Flan au lait de brebis flan caramel lait brebis

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Crème bavaroise.

Voir aussi

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Saint-Jacques aux zestes d'agrumes

Cette entrée peut être envisagée pour un repas de Noël ou un dîner...

Caramel au beurre salé vidéo
Caramel au beurre salé

A déguster sur des crêpes, des gaufres ou de simples tartines.

Le lait - Composition et standardisation du lait produits
Le lait - Composition et standardisation du lait

Lait frais, entier, demi-écrémé, écrémé le quel choisir ?

Degrés de cuisson du sucre pratique
Degrés de cuisson du sucre

De la nappe au caramel

Flans de courgettes technique
Flans de courgettes

Ici nous avons décoré les flans avec de simples feuilles d'origan doré.

Sauce béchamel technique
Sauce béchamel

Sauce crème. Sauce veloutée.

Tuiles au caramel de glucose technique
Tuiles au caramel de glucose

Décor de desserts.

Bûche à la vanille et caramel au beurre salé recette
Bûche à la vanille et caramel au beurre salé

Double biscuit dacquoise, crème bavaroise à la vanille, insert à la...

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Chocolat chaud viennois

Un chocolat chaud surmontée d'une chantilly gourmande et fondante à...

Ravioles d'ananas mascarpone et caramel recette
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de fines tranches d'ananas caramélisées et flambées au rhum servies...

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Blanc Manger Coco

Un flan coco typique des Antilles

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Des petits gâteaux rapides et faciles à cuisiner avec les enfants....

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