Cassolette de fruits de mer et polenta Méditerranéenne

Pour changer des moules à la marinière.

Comment châtrer (retirer le boyau) une écrevisse ou une gambas.

Magnum, Jéroboam, Nabuchodonosor, etc. A chaque volume de bouteille son nom.

L'alcool le plus utilisé en cuisine est le vin mais il ne faut pas oublier, les bières, cidres, les vins de liqueur et les alcools régionaux.

De l'entrée au dessert, le vin relève subtilement les arômes de nombreux plats.

Fraîches et colorées, les boissons à base de vin sont appréciées par un large public.

Le vin parfume de ses saveurs subtiles plats mijotés, bouillons et sauces.

Donnez un air de vacances à vos plats préférés.