Aujourd’hui, on se régale avec une recette auvergnate : la truffade au cantal. C’est un peu comme de la tartiflette mais avec du cantal à la place du reblochon. Un plat bien nourrissant et savoureux.
Voir la recetteIncontournable de la truffade, il agrémente délicieusement d'autres recettes.
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Un fromage et un plat convivial par excellence pour amateurs de fromage fondu.
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