En cuisine avec cette belle idée de recette de poulet en cocotte avec poireaux et pommes de terre.
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Le pigeon et petits pois à la française est un grand classique... surtout en période électorale !
La farce à gratin corsée et fine se marie très bien avec les gibiers ou les volailles à chair brune.
Des accords vins savoureux pour le plus emblématique des volatiles.
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Amandes, noix ou raisins apportent du croquant à vos recettes salées et sucrées.
Manger bon, beau et équilibré sans se ruiner, c'est possible !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Couscous royal poulet.
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