Avec cette sauce au beurre délicieusement parfumée, les câpres et quelques pommes de terre, cette raie est un vrai régal vite fait, bien fait. Pour les jours où on a peu de temps devant soi mais qu'on veut du bon et du beau dans notre assiette.
Voir la recettePoisson plat et cartilagineux, seules les joues et les ailes se cuisinent.
On passe en cuisine avec Lenny Kravitz - Are You Gonna Go My Way
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Une recette de poisson classique de la cuisine française qui mérite le détour !
Les vins blancs ou rosés restent les meilleurs amis des recettes océanes.
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
La partie consommable d'un poisson est variable selon les espèces.
Des petits boutons originaires de la méditerranée qui parfument pizzas et salades.
Le miel parfume subtilement aussi bien vos plats sucrés que sucrés-salés.
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