Hoapiday

Une autre recette de cookie à la poêle à partager qui se cuit ensuite au four ici dans une version aux noix de macadamia avec une pâte parfumée à la vanille.

Scénographiques et goûteuses, les pâtes de l'été sur le bord de l'eau

Envie d'one pot crozets au bacon et comté ? Découvrez cette recette de crème et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Une salade complète parfaite pour le midi. Le chou rave amène de la fraicheur. Profitez-en, c'est la pleine saison

Une excellente idée de recette pour les soirs où on est pressé !

Dans le même esprit que le radis noir, voici pour les amateurs d’apéritif léger le chou-rave. Cette recette se réalise à la mandoline, pour obtenir des tranches régulières et bien fines alors attention les doigts !

Pour Noël, que diriez-vous de cette belle bûche glacée vanille et pomme tatin pour finir avec un dessert gourmand qui plaira aux petits comme aux grands !

Pour un repas express mais plein de saveurs

foie gras poêlé en salade, avec de la mâche, des pignons, de la grenade

C’est une recette gourmande et raffinée où le gout iodé des crevettes et la finesse des noix de Saint Jacques se marient tellement bien avec une sauce onctueuse à base de poireaux ! Servez ces coquilles Saint Jacques en entrée ou en plat principal avec du riz sauvage par exemple.

Connaissez vous la noix de macadamia ? Cette noix est essentiellement cultivée en Australie, mais le Costa Rica en fait pousser également. C'est une noix qui ressemble à une très grosse noisette : nous l'avons dégustée juste grillée, son goût est incroyable. Ils la servent là bas nature, salée ou enrobée de chocolat. C'est ce qui m'a donné l'idée de l'utiliser dans mon brownie.

Régressif !