Cette tarte est composée d’une pâte sucrée, d’un beurre d’amandes, d’une pâte de rhubarbe et de lamelles de rhubarbe. Une tarte d'après le pâtissier Philippe Conticini.
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De bonnes petites tartes croustillantes pour votre prochain dessert.
Elle apporte une délicieuse note acidulée dans vos desserts.
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